Wybudowane z żółtego piaskowca Neuchâtel leży na północnym brzegu jeziora o tej samej nazwie, przytulone do wzgórz Jury. Średniowieczne centrum miasta z licznymi kawiarniami i restauracjami, sklepami, teatrami i muzeami promieniuje francuskim urokiem i zaprasza do spacerów.

Sporty wodne, życie nocne i zrelaksowany styl życia dominują w obrazie francuskojęzycznego, uniwersyteckiego miasta. Przy długiej promenadzie nad jeziorem z miejscami dla pikników spotkać można pieszych, rowerzystów, miłośników joggingu i kąpieli. W panoramie miasta dominuje zamek i kolegiata z XII wieku. Hôtel du Peyrou z XVIII wieku i Place des Halles to kolejne ważne budynki. Trzy razy w tygodniu na Place des Halles odbywa się duży targ z najlepszymi produktami rolniczymi z okolicy. Neuchâtel jest też ojczyzną fioletowej krowy Milka: Philipp Suchard już w 1826 roku otworzył w pobliskim Serrières swoją pierwszą fabrykę czekolady.

W Neuchâtel znajdują się ciekawe muzea. Centrum Dürrenmatta zaprojektowane przez słynnego architekta z Ticino, Mario Botta, poświęcone jest szwajcarskiemu pisarzowi, Fryderykowi Durrenmatt, który tutaj mieszkał przez długie lata. Słynne są automaty Jacquet-Droz z XVIII wieku w Muzeum Historii Sztuki. Warto odwiedzić również park archeologiczny Laténium, który poprzez zabawę umożliwia naukową podróż od zamierzchłych czasów do współczesności.

Neuchâtel leży w regionie wypoczynkowym Watch Valley - przemysł zegarmistrzowski odgrywa tutaj ważną rolę. Miasto posiada ważny ośrodek badawczy, którego obserwatorium co do sekundy podaje oficjalny czas w Szwajcarii.

W ciągu kilku minut kolejka linowo-szynowa zawiezie na pobliską górę Chaumont na wysokość 1100 m n.p.m.. Atrakcyjnym celem wycieczek jest raj dla miłośników wędrówek na przełęczy Vue des Alpes ze wspaniałym widokiem, Val de Travers z kopalniami asfaltu, wędrówki lub wycieczki rowerowe wzdłuż jeziora lub wypad do muzeum wina i winorośli na zamku Boudry. Nie można pominąć też rejsów statkami kursującymi po jeziorach Neuchâtel, Biel i Murten.

Atrakcje

• Stare miasto - zamek i kolegiata z XII wieku, Hôtel du Peyrou z XVIII wieku i Place des Halles.
• Chaumont - miejscowy szczyt o wysokości 1100 m n.p.m. ze wspaniałym widokiem na Alpy Berneńskie, masyw Mont Blanc i trzy jeziora Jury.
• Zbiór automatów Jacquet-Droz - wybrane przykłady słynnej produkcji zegarów i automatów grających z XVIII wieku w Muzeum Historii Sztuki w Neuchâtel.
• Muzeum Laténium - 50 000 lat historii regionu nowocześnie przedstawionej w parku i muzeum archeologicznym.
• Rejsy statkiem po jeziorze Neuchâtel - największe jezioro leżące w całości w Szwajcarii, możliwości rejsów okrężnych przez trzy jeziora.
• Papilliorama-Nocturama w Kerzers - tropikalny świat przygód z egzotycznymi motylami i zwierzętami aktywnymi nocą.